Beschreibung
Arbeitstisch aus rostfreiem edelstahl aisi 304, stärke 20/10, vorder- und seitenwände aus rostfreiem edelstahl aisi 304, ausführung scotch brite. Kochgeschirr aus rostfreiem edelstahl aisi 304, stärke 15/10, boden aus rostfreiem edelstahl aisi 316, stärke 20/10. Zwischenraum mit boden und wänden aus rostfreiem edelstahl aisi 304, boden stärke 20/10, wände stärke 15/10. Indirekte erwärmung mit niederdruckdampf (0,5 bar), der im inneren des zwischenraumes über mit sicherheitsthermostat ausgestattete, gepanzerte heizkörper aus incoloy-stahl erzeugt wird. Auf dem arbeitstisch angebrachte kalt- und warmwasserhähne mit gelenkigem auslauf, zum auffüllen und spülen des kochgeschirrs und des zwischenraums. Ablaufvorrichtung, 2 zoll, aus verchromtem messing, mit athermischem griff. Mechanisches manometer mit druckanzeige des zwischenraumes. Leistungsabgabe mit einem dreistellungsschalter einstellbar. Separates bedienelement zur temperaturregelung. betriebs- und temperaturkontrollleuchte. Doppelwandiger deckel.
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