Description
Gebaut aus einer Sonderlegierung mit anodischer Oxydation, korrosionbeständig.
Die verschiebbaren Teile sind auf Kugellager montiert.
Die aus Sonderstahl gebaute Klinge gewährleistet einen einwandfreien Schnitt von Wurstwaren, Fleisch, Käsen, Gemüsen usw.
Der Skalengriff ermöglicht Schnitte bis zu einer Dicke von ca. 16 mm. zu erreichen.
Das Klingeschärfen erfolgt einwandfrei durch das spezielle Schärfwerkzeug, eingebaut.
Einfach zu reinigen
Messer Länge 55 cm, Höhe, 39 cm, Breite 43 cm
Gewicht ca 15 kg
Gesamtlänge 43 cm
Gesamtbreite 29 cm
Schneidefähigkeit 19 cm
Schneidelänge 25 cm
Einphasenspannung auf Wunsch auch mit Dreiphasenspannung
Lackiert auch für Modell Typ 250-275-300-330 Typ Euro gegen Aufpreis
